ご飯、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、きぬさやのみそ汁、炒りどり
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・玉ねぎ ・鶏肉 ・さわら ・豆腐 ・こんにゃく ・塩こうじ
きぬさやについて･･･「きぬさやえんどう」のことを略して「きぬさや」とよびます。
さやの中の豆が大きくなる前の春から初夏にかけて収穫されます。そのまま成長させた豆が
「グリンピース」になります。
