麦ご飯、牛乳、沖ぎすのフライ、夏野菜カレー、アスパラガスのソテー
【青谷町産食材】 ・米 ・アスパラガス ・玉ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・なす ・豚肉 ・沖ぎす
旬の野菜は、私たちが住んでいる地域の自然の中で、最も適した時期に太陽と大地の恵みを受けて育った食材です。新鮮なのはもちろん、栄養価も高く、出盛り期のため価格も手頃なのが魅力です。今日は、地元の夏野菜をたっぷりと使用してカレーを作りました。
