ご飯、牛乳、ぎょうざ、はるさめのスープ、なすのピリ辛炒め
【青谷町産食材】 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・玉ねぎ ・なす ・えのきたけ ・ピーマン ・鶏肉
なすの原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国を経て渡来しました。地方によってさまざまな品種があり、大きさも1個20ｇ程度の小さいものから、500ｇくらいになる大きななすまであります。
