上寺地米ご飯、牛乳、ささみのフレーク焼き、にんじんの豆乳ポタージュ、きくらげのサラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地黒米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・きくらげ ・エリンギ ・豚肉
毎月19日の食育の日は、「とっとりふるさと探検献立」として、地元でとれた食材を献立に取り入れて紹介しています。今月は、「にんじん」を使って豆乳ポタージュを作りました。地元でとれたにんじんを味わっていただきましょう。
