ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、はくさいのすまし汁、にらのみそ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・白ねぎ ・キャベツ ・らっきょう ・もやし ・干し椎茸 ・牛ひき肉 ・豚ひき肉 ・さつま揚げ
らっきょうは鳥取県の特産物です。学校給食に使っているらっきょうは、福部町産です。らっきょうには、疲労回復効果のあるアリシンや免疫力をアップするビタミンC、お腹の調子を整える食物繊維が含まれています。
