今日の献立
青谷地域 2023.12.11
献立
ご飯、牛乳、ますのあかねだれかけ、ほうれんそうの豆乳みそ汁、五目ひじき
今日の地産食材
【青谷町産食材】
・米 ・里芋 ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・大根 ・人参
・ほうれん草 ・キャベツ
・えのきたけ
メッセージ
豆乳は、大豆からつくられます。大豆に含まれるレシチンは、脳の細胞を活性化したり、血液の循環をよくしたり、また、肌の健康を保ったりする働きがあります。今日は、豆乳と相性のよいみそを組み合わせて、豆乳みそ汁にしました。