ご飯、牛乳、さけの塩焼き、厚揚げのみそ汁、炒りどり
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・ごぼう ・若鶏モモ肉 ・こんにゃく
ご飯の日には、青谷町で作られた「きぬむすめ」という品種の米を使用しています。また白いご飯以外にも、上寺地米(黒米や緑米)を混ぜたご飯や郷土食のどんどろけ飯なども登場しますので楽しみにしておいてください。
