ご飯、牛乳、キャベツメンチカツ、もずくのすまし汁、じゃがいもの塩こうじ炒め、ふりかけ
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もめん豆腐 ・塩こうじ
もずくは、海そうの仲間です。「フコイダン」という食物繊維が豊富で、生活習慣病を予防する効果があると言われています。給食では、すまし汁やスープとして登場します。
