ご飯、牛乳、あじフライ、豆腐のすまし汁、切干大根の含め煮、すいか
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・しいたけ ・豚もも肉 ・あじ ・豆腐 ・こんにゃく ・すいか
あじは、EPA(エイコサペンタ塩酸)を多く含み、血液をさらさらにするはたらきがあるので、目の充血、頭痛、肩こりなどの予防におすすめの食材です。青魚ですが、くせが少ないので焼く、煮る、揚げるなどあらゆる料理に向いています。
