ご飯、牛乳、マーボーなす、とうがんのスープ、バンサンスー
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・なす ・ピーマン ・もやし ・若鶏ひき肉
なすの原産国はインドで、日本には中国を経由して伝わりました。なすは、細長いもの、丸いもの、たまご型などがあり、その地域の風土に適した形になっています。夏休みの自由研究などで調べてみるのもおもしろいですよ。
