大山小麦コッペパン、牛乳、あごフライ、米粉マカロニのトマトスープ、ポテトサラダ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・じゃがいも ・ほうれん草 ・きゅうり ・トマト ・らっきょう ・あご
とびうおは、「夏を告げる魚」といわれ、初夏から初秋が旬です。山陰沖でよく獲られ、「アゴが落ちるほどおいしい」ので「あご」と呼ばれ、親しまれています。お隣の島根県では県の魚に指定されています。
