大山小麦コッペパン、牛乳、ウインナー、豆乳のコーンポタージュ、みょうがのさっぱりサラダ、一食ケチャップ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・きゅうり ・若鶏モモ肉 ・豆乳 ・米粉
みょうがやさんしょうなど、料理に香りを添えて、味をひきたたせるために用いられる野菜を香味野菜といいます。今日は、しょうがの仲間である「みょうが」を使って、さっぱりとしたサラダを作りました。
