ご飯、牛乳、豚肉の塩こうじ焼き、じゃがいものみそ汁、いかともやしの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・えのきたけ ・豚肉 ・いか ・塩こうじ
とっとりの夏の風物詩といえば漁火です。夜間に集魚灯でいかを集めて獲ります。今日使用しているいかは、とっとり港で水揚げされたものです。日本ではいかの消費量が多いため、アフリカやアジア各国から輸入しています。
