ご飯、牛乳、さわらのスタミナだれかけ、豆腐のみそ汁、ながいものうま煮
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・長芋 ・しめじ ・若鶏モモ肉 ・木綿豆腐 ・油揚げ
ながいもは鳥取県の特産物で、主に県中部の砂地でつくられています。千切りにしたり、すりおろしたりして生で食べることができ、また揚げたり煮たり、焼いたりと加熱してもおいしくいただくことができます。今日は、煮物にしました。
