ご飯、牛乳、かつおの塩こうじ焼き、白玉雑煮、紅白なます
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・ほうれん草 ・白ねぎ ・大根 ・人参 ・若鶏モモ肉
鏡開きとは、お正月に飾っていた鏡もちを鏡棚や床の間から下げ、無病息災を祈願して食べる行事です。だんだんうすれつつある行事食を学校給食をとおして児童生徒の皆さんに紹介します。