ご飯、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、厚揚げのみそ汁、ながいものうま煮
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・鶏モモ肉 ・塩こうじ
毎月10日は「魚の日献立」です。今日は、「さわら」を取り入れました。さわらの肉は白身にみえますが、実は赤身です。さわらには、成長期に積極的に取りたいたんぱく質や、鉄分、亜鉛などが多く含まれています。