ご飯、牛乳、焼きぎょうざ、八宝菜、もやしナムル
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・ちんげん菜 ・小松菜 ・生姜 ・もやし ・たけのこ ・きくらげ ・豚モモ肉
もやしは、豆類が発芽した野菜です。たんぱく質やビタミン、ミネラルが含まれています。もやし以外の発芽した野菜には、だいこんやブロッコリー、キャベツがあり、「スプラウト」と呼ばれています。