上寺地米ご飯、牛乳、ぶりのメンチカツ、冬野菜カレー、ほうれんそうのソテー
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地緑米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・ブロッコリー ・白菜 ・豚モモ肉 ・赤梨
ほうれんそうは、カロテンを多く含む緑黄色野菜の仲間です。ビタミン類が多いですが、それだけではなく鉄分やカルシウムなどの無機質も豊富な栄養価が高い野菜です。
