ご飯、牛乳、若鶏肉のスタミナ焼き、わかめと白ねぎのみそ汁、だいこんのべっこう煮
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・豚モモ肉 ・若鶏モモ肉 ・わかめ
白ねぎは、鳥取県の特産物の1つです。冬が旬の白ねぎには、体を温める働きを持つアリシンが含まれています。また、血液をサラサラにしたり、アレルギー予防にも効果があるといわれています。寒い季節に白ねぎを食べることで、体が温まり、かぜ予防になります。今日は、みそ汁に入れました。
