上寺地米ご飯、牛乳、メンチカツ、ポークカレー、ブロッコリーのサラダ
【青谷町産食材】 ・米(緑米) 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ ・ブロッコリー ・豚モモ肉
ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べる野菜です。花が咲く前の栄養分がぎゅっと詰まっています。カロテンやビタミンＣが多く、かぜなどの病気から体を守る働きがあります。今日はサラダに使いました。
