ご飯、牛乳、さけの塩焼き、白玉豆乳みそ汁、かみかみきんぴら
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・牛挽肉 ・豆乳 ・こんにゃく
毎月8のつく日は、「かみかみ献立」としてかみごたえのある食材を取り入れています。今月のかみかみ食材は、「ごぼう」、「白玉もち」です。よくかんで食べると、歯やあごを鍛えて強くしたり、だ液の分泌を促して消化を助けたりする効果があります。また、よくかむことで食べ物本来の味がよくわかります。
