ゆかりご飯、牛乳、しいらの甘みそかけ、肉じゃが、ごぼうサラダ
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・豚モモ肉 ・こんにゃく
しいらの別名は、ハワイでは「マヒマヒ」、英語では、「ドルフィンフィッシュ」、スペイン語では、「ドラド(金色)」と呼ばれます。4年たつと、全長が1メートルを超す巨大な魚で、お隣の島根県では、よく食べられる大衆魚だそうです。
