ご飯、牛乳、さけメンチカツ、油揚げのすまし汁、じゃがいもの塩こうじ炒め
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・油揚げ
じゃがいもは、長く貯蔵していると芽が出たり、青くなったりします。実はソラニンという毒で、じゃがいもが虫や動物から食べられないようにするための秘密兵器です。調理する時は、必ず取り除きましょう。
