ご飯、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、たまねぎのすまし汁、きんぴらごぼう
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・小松菜 ・しめじ ・鶏むね肉 ・こんにゃく ・塩こうじ
たまねぎは5月から6月にかけて収穫されます。たまねぎの仲間には、見た目や色はちがいますが、にらやにんにく、らっきょうがあります。この仲間には、疲労回復効果があります。今日はすまし汁に使いました。
