ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、とっとりきくらげのスープ、もやしのソテー
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・キャベツ ・チンゲンサイ ・もやし ・きくらげ ・鶏もも肉
きくらげは、きのこの仲間です。強い歯や骨をつくるカルシウムが、きのこの中でもっとも多く含まれています。近年は、市内で盛んに栽培されるようになりました。
