ご飯、牛乳、たらのフライ、豚汁、千草和え
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・キャベツ ・小松菜 ・もやし ・えのきたけ ・豚モモ肉 ・たら
たらは身がやわらかく、あっさりとした味が特徴の白身魚です。たらの生命力は強く、平均寿命は13から14年と魚としては長生きです。おどろきですね。たらは、からだをつくるはたらきがあるたんぱく質を多く含んでいます。今日は、たらの切身を使ったフライです。
