ご飯、牛乳、あじのレモンソースかけ、豆腐のすまし汁、炒りどり
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・白ねぎ ・鶏むね肉 ・あじ ・こんにゃく ・木綿豆腐
豆腐は、大豆から作られている食べ物です。大豆はそのまま食べるより、加工したほうが食べやすく、消化率が高まるので、きなこ、おから、油揚げなどの加工食品が多くつくられました。からだをつくるもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
