ご飯、牛乳、あごのフライ、酒ノ津わかめのすまし汁、新たまねぎと豚肉の炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・アスパラガス 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・えのきたけ ・豚モモ肉 ・とびうお ・わかめ
山陰地方では、とびうおのことを「あご」と呼んでいます。初夏に旬を迎えるため、「夏を告げる魚」ともいわれています。今日は、鳥取港で水揚げされたあごをフライにしました。
