ご飯、牛乳、さわらのノンエッグマヨネーズ焼き、かぼちゃのみそ汁、ブロッコリーのささみ和え
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・かぼちゃ ・白ねぎ ・キャベツ
かぼちゃの旬は夏です。かぼちゃは緑黄色野菜で、カロテンを多く含むため、のどや鼻の粘膜を強くし、体内に菌が進入するのを防ぐはたらきがあります。また、暑い日差しから皮膚を守るはたらきもあります。今日は、かぼちゃをみそ汁に取り入れました。
