ご飯、牛乳、竹輪のごま揚げ、にらのみそ汁、ゴーヤチャンプルー
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・ゴーヤ ・豚モモ肉 ・豆腐 ・鯛ちくわ
にらは、1株から10回も収穫できるほど、生命力が強い野菜です。疲労回復効果のあるビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB1は、水に溶けやすいのでスープにすることで栄養をしっかりとれるようにしました。夏バテ予防におすすめの食材です。
