菜飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、豆腐のすまし汁、きゅうりののり酢和え
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・星空舞 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・きゅうり ・キャベツ ・しめじ ・豚モモ肉 ・木綿豆腐
きゅうりは約95％以上が水分で、水分補給に役立ったり、からだを冷やしたりする効果があります。夏は、食欲が落ちやすいので、食欲増進効果がある酢を使った和え物に、きゅうりを使いました。
