大山小麦コッペパン、牛乳、タンドリーチキン、トマトスパゲッティ、海そうサラダ
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・玉ねぎ ・キャベツ ・なす ・ピーマン ・トマト ・しめじ ・鶏モモ肉 ・豆乳
トマトの赤い色の成分「リコピン」には、がんや動脈硬化を防ぐはたらきがあります。リコピンの含有量を比べると、旬の7，8月は冬の約3倍も多く含まれています。うまみがぎゅっとつまったトマトを使ってスパゲッティを作りました。
