ゆかりご飯、牛乳、若鶏肉のフレーク焼き、じゃがいもとにらのスープ、いかのマリネ
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・きゅうり ・えのきたけ ・鶏むね肉 ・いか
いかは世界に約500種類、日本近海では約140種類が確認されていますが、食用にするのは約20種類です。とっとりでは、夏になると海岸から漁火が見えますが、するめいかを集めてとるための集魚灯の光です。今日のいかは鳥取港で水揚げされたものです。
