今日の献立
青谷地域 2024.8.27
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、ウインナー、かぼちゃの豆乳ポタージュ、みょうがのツナサラダ
今日の地産食材
【青谷町産食材】
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・かぼちゃ
・きゅうり ・エリンギ ・鶏もも肉
・豆乳 ・米粉
メッセージ
みょうがやさんしょうなど、料理に香りを添えて、味をひきたたせるために用いられる野菜を香味野菜といいます。今日は、しょうがの仲間である「みょうが」を使って、さっぱりとしたサラダを作りました。