ご飯、牛乳、サーモンメンチカツ、具だくさん汁、キャベツののり酢和え
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・えのきたけ ・豚モモ肉 ・木綿豆腐
キャベツに含まれるビタミンUという成分は、胃や腸の粘膜を修復するはたらきがあります。キャベツは、サラダや漬物、炒め物やスープなど幅広く料理に使うことができます。今日は、キャベツを酢の物に使用しました。
