ご飯、牛乳、さばの白ねぎだれかけ、いもこん鍋、うの花に炒り煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・里芋 ・白ねぎ ・生姜 ・しいたけ ・鶏モモ肉 ・こんにゃく ・油揚げ ・おから
いもこん鍋は鳥取県東部の郷土料理です。郷土料理は、昔からその地域や家庭で受け継がれてきましたが、その伝統は薄れつつあります。学校給食を通して地域の食文化を児童生徒のみなさんに伝えていきたいと思います。
