ご飯、牛乳、竹輪のツナマヨ焼き、豚汁、高野豆腐のうま煮
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・白ねぎ ・豚肉 ・焼き竹輪
高野豆腐は、豆腐を一度凍らせてから熟成・解凍し、乾燥させて作る豆腐の保存食です。豆腐の栄養がぎゅっと詰まっていて、体を作るたんぱく質や、骨を強くするカルシウム、貧血を予防する鉄分などが豊富に含まれています。
