ご飯、牛乳、さけメンチカツ、えのきたけのすまし汁、おからの炒り煮
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・鶏肉 ・木綿豆腐 ・おから ・こんにゃく
グリンピースの旬は春から初夏です。今日は、春を先取りして「おからの炒り煮」に入れています。グリンピースには、血液をつくるはたらきがある葉酸や鉄分を多く含んでいるので、成長期の児童生徒のみなさんに積極的に食べてほしい食材の1つです。
