ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、豚汁、かにの酢の物、りんご
【青谷町産食材】 ・米 ・ねぎ ・さつまいも ・きゅうり ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・玉ねぎ ・生姜 ・大根 ・白菜 ・こんにゃく ・豚肉 ・はまち ・カニ ・煮干し ・わかめ ・りんご
今日は山陰ズワイガニ漁の解禁日です。 ズワイガニは、別名、鳥取では松葉ガニ、北陸では越前ガニともよばれ、日本海側でよくとれる種類です。山陰を代表する郷土の味覚、カニ。今日は、酢の物で登場です。 これから、カニのおいしい季節になります。親カニのみそ汁、カニ鍋、焼きガニといろいろな料理で楽しみたいですね。
