ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、すき焼き、黒豆の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・牛肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取県) ・焼き豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
はたはたのから揚げは、鳥取市の給食献立では定番になり、みなさんにも人気のある献立の１つとなりました。 鳥取県で水揚げされたはたはたは新鮮なうちに、一夜干しにされるのでとてもおいしい干物になります。 衣を付けてカラッと揚がったはたはたは、頭の部分も食べることが出来ます。 カルシウムたっぷりですから、挑戦できる人は食べてみてください。
