ご飯、牛乳、さばのみそ煮、豆腐のすまし汁、だいこんのごま炒め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・さば(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は「さばのみそ煮」です。鳥取県産のさばを使用したみそ煮です。みその風味がさばの生臭さを消してくれます。 さばにはたくさんの栄養がつまっています。魚の脂に含まれている良質の脂肪酸を摂取することをお勧めします。 日本は魚を食べる食文化の国です。魚離れを防ぎたいものです。今日から、新米です。味の違いがわかりますか？
