ご飯、牛乳、さばのしょうがだれかけ、厚揚げとはくさいのみそ汁、さといもの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・里芋(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
鳥取県産のさばに衣を付けて揚げ、しょうがだれをかけました。しょうがの風味が食欲をそそります。 さばには、血液をさらさらにしてくれる成分がたくさん含まれています。日本人の魚の消費量は年々減少していて 周囲を海に囲まれ、たくさんの漁港がある国としては、残念なことです。 魚の持ってる栄養をいただくためにも、魚を意識して食べるようにしたいですね。
