ご飯、牛乳、梅の香りチキンカツ、豆腐竹輪のすまし汁、チンゲンサイのしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) えのきたけ(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・梅の香りチキンカツ(梅：鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のチキンカツには、鳥取市産の梅ペーストを挟んで揚げてあります。梅の酸味が鶏肉とマッチして とても美味しく揚がりました。すまし汁には、主に鳥取県東部の特産品である「豆腐竹輪」を使いました。 魚のすり身に豆腐を混ぜて作られた豆腐は、鳥取県のみの商品です。
