ご飯、牛乳、かれいのカレー揚げ、のっぺい汁、ほうれんそうののり酢和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取市) ・里芋(鳥取県) ・しめじ(鳥取市) ・赤がれい(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
かれいは日本海でよくとれる魚の一つです。かれいの身はあっさりとしていて味にくせがないので 煮付けや揚げ物など、どんな料理にも合います。今日は鳥取港で水揚げされた赤がれいに、カレー粉で味をつけました。
