今日の献立
鳥取地域 (湖東センター) 2016.01.28
献立
ご飯、牛乳、じげのらっきょうソースハンバーグ、呉汁、さつまいもの甘煮、シュークリーム
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・ハンバーグ(牛肉、豚肉、鶏肉:鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・呉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・シュークリーム(鳥取県) ・梨ピューレ(梨:鳥取市)
メッセージ
給食週間4日目の献立は【とっとりの味献立?】として、ハンバーグに福部町の特産品であるらっきょうを使った
ソースをかけました。らっきょうの酸味がほどよくマッチしています。呉汁もとっとりでは、昔から食卓に登場して
いました。そして、今が旬のさつまいもは、おいしい甘煮にしました。