ご飯、牛乳、さばのしょうがだれかけ、しいたけと豆腐のすまし汁、はるさめの酢の物、梨シャーベット
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・さば(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・梨シャーベット(二十世紀梨：鳥取市)
鳥取県産のさばに衣をつけて油で揚げ、しょうが味のしょうゆだれをかけました。 しょうがの味が食欲をそそります。ご飯のおかずとしてもおいしい献立です。
