今日の献立
鳥取地域 (湖東センター) 2016.07.14

献立

ご飯、牛乳、いかのフライ、オクラとながいものみそ汁、うざく


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・長芋(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市)  ・するめいか(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

今年の「土用の丑の日」7月30日ですが、給食では一足早く本日を土用の丑の日の献立としました。
日本では夏の暑さ乗り切るために、この日に「うなぎ」を食べる習慣があります。
うなぎは、ビタミンB1を多く含んでいるので、夏バテ予防に効果があります。
今日は、刻んだうなぎを使った酢の物「うざく」です。