ご飯、牛乳、あごのフライ、しいたけと豆腐のすまし汁、赤いかと小松菜の煮物、富有柿
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・小松菜（鳥取県中部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県中部） ・しいたけ（鳥取県） ・赤いか（鳥取市） ・あご（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・富有柿（鳥取市）
毎月１９日の食育の日は、とっとりふるさと探検日です。今日は鳥取市の神戸地区で栽培されている富有柿が登場します。富有柿は甘柿で、果実は円に近い四角型、皮はすべすべしていて光沢があるのが特徴です。大切に育てられた富有柿を味わって食べてください。
