ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、親がにのみそ汁、うの花の炒り煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取市） ・大根（鳥取県中部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県中部） ・干ししいたけ（鳥取県） ・親がに（鳥取市） ・はたはた（鳥取市） ・紅ずわいがに（鳥取県西部） ・油揚げ（大豆：鳥取県） ・おから（大豆：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・みそ（大豆：鳥取市）
今日は郷土料理献立です。鳥取港で多く水揚げされているはたはたや親がに、鳥取県東部地区でなじみ深いおからなどを使用した献立にしました。鳥取の産物や風土を大切にしていきましょう。
