今日の献立
鳥取地域 (湖東センター)2013.11.29
献立
ご飯、牛乳、はまちのしょうが煮、かぶのけんちん汁、ブロッコリーのおかか煮、(小)セレクト給食 A紫いものシュークリーム Bいよかんゼリー
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・かぶ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・しょうが(鳥取市) ・白菜(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・しょうゆ((大豆:鳥取市) ・豆腐(大豆:鳥取県)
メッセージ
しょうがには、香りや辛みの成分が含まれています。
香りの成分には食欲増進の効果、辛み成分には血の流れを良くして体を温める働きがあり、寒い冬にぴったりな食材です。
今が旬のしょうがの風味を味わって食べてください。